El Estudio de la Huella de Carbono del agua de grifo frente al agua embotellada, procedente de una ETAP

SUMARIO

Tomando como punto de partida la frase “El agua de grifo tiene en España la misma calidad que el agua embotellada”, vamos a acercarnos al cálculo de la huella de carbono que hay detrás del agua de consumo humano que bebemos en nuestras viviendas.

Pretendemos calcular todas las emisiones del proceso de producción hasta su entrega en el punto de consumo “cradle to gate” (de la cuna a la puerta) del agua que bebemos y comparar la del agua de grifo con la de una botella de agua, sin entrar a valorar la calidad del agua en sí misma, cada una con legislación específica RD 140/2003 (para el agua de grifo), y RD 1074/2002 (para el agua mineral natural y de manantial), y 1799/2010 (para el agua preparada envasada).

Nos vamos a centrar en el estudio de la Huella de Carbono de la planta de tratamiento de agua potable, su transporte y distribución hasta el punto de consumo, en un caso a través de la red de distribución de agua hasta el grifo del consumidor, y en el otro pasaría a la línea de envasado en botellas situada en la misma ETAP, para transportarlas en camiones hasta un centro logístico donde los consumidores las recogieran para llevarlas a sus viviendas. Como situación intermedia vamos a calcular la huella del suministro de agua en camiones cisterna, que se pueda realizar de forma coyuntural con el objeto de suplir insuficiencias accidentales en la red pública.